Da Livia

E per il pranzo da Livia, ho sfoderato tutto quello che ho imparato nel corso di pasticceria ahahahah
E forse ho esagerato perchè sono avanzate un po di cose...ma vabbè io mi son divertita...
Percio ho preparato una torta vegan a forma di margherita, i profitterol, i cannoncini, e due tipi di mousse monoporzione, una ai frutti di bosco ed una al cioccolato.....
Sembra che tutto sia stato apprezzato....

Per la torta vegan:
1 bicchiere di latte di soya
100g olio
150 g zucchero
3 cucchiai di maizena
300g farina
1 bustina di lievito
uvetta ( o tutto quello che vi viene in mente, canditi, cioccolato, mirtilli..)

Mischiare il tutto, infornare a 180°c per 30 minuti....